La lunghissima tradizione del pane altoatesino sarà presentata al Mercato del Pane e dello Strudel, l’evento che offre la possibilità di assaporare la fragranza delle otto specialità che si fregiano del marchio di qualità Alto Adige.
Dal 03 al 05 ottobre, tutti a Bressanone quindi, per degustare Vinschger Paarl e Schüttelbrot, riconoscere le differenti miscele, rivivere i metodi di panificazione tradizionali e ricevere informazioni sulla storia e la preparazione.
L’evento gastronomico sarà accompagnato da musica locale; non mancheranno visite guidate e, naturalmente, tante degustazioni
