La lunghissima tradizione del pane altoatesino sarà presentata al Mercato del Pane e dello Strudel, l’evento che offre la possibilità di assaporare la fragranza delle otto specialità che si fregiano del marchio di qualità Alto Adige.
Dal 29 settembre al 01 ottobre, tutti a Bressanone quindi, per degustare Vinschger Paarl e Schüttelbrot, riconoscere le differenti miscele, rivivere i metodi di panificazione tradizionali e ricevere informazioni sulla storia e la preparazione.
L’evento gastronomico sarà accompagnato da musica locale; non mancheranno visite guidate e, naturalmente, tante degustazioni
Nello stesso weekend, a Plan de Corones potrete partecipare anche alla Festa dello Speck; che ne dite di unire le due feste per concedervi un gustoso panino allo speck per merenda?
