Borgo Val di Taro (detto anche Borgotaro), nel cuore dell’Appennino Tosco Emiliano nei weekend del 20-21 e 27-28 settembre, si animerà grazie alla storica fiera del fungo porcino Igp.
Giunta alla 50a edizione la fiera, allestita nel centro storico, vi regalerà interessanti momenti di cultura gastronomica: showcooking, degustazioni gratuite e il Mercato di Campagna Amica dove potrete assaggiare e acquistare prodotti a km zero.
Funghi certamente, ma non solo; saranno infatti presenti anche prodotti d’eccellenza locali quali il Parmigiano Reggiano di Vacca Bruna, i prodotti da forno a base di farro bio, confetture ai frutti di bosco al miele e prodotti dell’alveare, oltre a verdure bio e formaggi di capra freschi e stagionati.
Da non perdere la visita Museo delle Mura a Borgo Val di Taro; un museo del cibo con un percorso espositivo che vi svelerà storia e tradizioni del territorio e di questo importante prodotto.
La manifestazione, oltre a deliziare il palato, vi permetterà di scoprire il talento creativo della comunità; il mercatino dell’ingegno (allestito nelle vie limitrofe al centro) vi permetterà di ammirare opere artigianali uniche e originali, mentre nel mercato non alimentare troverete abbigliamento, articoli per la casa e oggettistica varia.
