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Sagra del cardo dolce di Cervia

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dal 25/01 al 29/01/2024
Cinque giorni di gusto in riviera romagnola per conoscere e apprezzare bontà e proprietà del cardo di Cervia, ortaggio invernale coltivato in sabbia marina unico e originale!

Una settimana dal sapore dolce-amaro per celebrare un prodotto cult invernale della cucina tradizionale di Cervia: il cardo!

Dal 25 al 29 gennaio, nel centro storico della cittadina romagnola, potrete degustare e acquistare questo prodotto dalle ottime proprietà depurative e antiossidanti, ricco di vitamina C e vitamina B5

Assaggiatelo “al naturale” o lasciatevi conquistare dagli innovativi prodotti ricavati con questo particolare ortaggio di sabbia quali tisane, liquori, marmellate, paté.

In piazza Pisacane (dal 25 al 29 gennaio) e in Piazza Garibaldi e Viale Roma (nel weekend), potrete assaggiare anche cardi “ospiti” quali: il Cardo di Bulgarnò (FC), il Cardo della Sardegna, il Cardo romagnolo gigante, il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato (AT), il Cardo Gobbo di Cervia ed il Cardo tardivo.

Orari

dalle ore 8.00 alle 20.00

Informazioni

www.turismo.comunecervia.it

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