Dal 1950, ad Ariccia la prima domenica di settembre (in realtà i festeggiamenti iniziano già da venerdì…) si celebra la Sagra della Porchetta; un appuntamento immancabile per curiosi e buongustai che giungono sui Castelli Romani richiamati anche da questo squisito prodotto locale, che nel 2009 ha ricevuto il marchio IGP a garanzia di qualità del prodotto.
Esibizioni musicali, stand gastronomici con i migliori prodotti del territorio, serate danzanti e mostre faranno della sagra un evento indimenticabile.
Un weekend che vedrà produrre quintali di buona porchetta che potrete degustare a partire dal tardo pomeriggio della domenica, con il tradizionale lancio dei panini; uno spettacolo pirotecnico chiuderà la festa.
