Il protagonista indiscusso sarà sempre lui, il Ciammellocco, dolce tipico di Cretone, in provincia di Roma, a base di uova, farina, anice, limone e olio, -l’oro verde della Sabina-!
Cotto al momento e servito ancora caldo come da antiche tradizioni locali, viene abitualmente proposto insieme a primi (come gli squisiti longarini al sugo) e secondi piatti della zona, meglio se accompagnati da un buon bicchiere di vino locale.
In occasione dei due giorni della sagra (07 e 08 settembre), oltre a scoprire le bellezze di Cretone e degustare le sue specialità gastronomiche, potrete divertirvi a suon di buona musica!
