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Sagra degli gnocchi al sugo di castrato

Lazio
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martedì 16/08/2022
Giornata di sapori e tradizioni a Canterano, alle porte di Roma; qui, in onore di San Rocco, patrono della città, potrete deliziare il vostro palato con un fumante piatto di gnocchi al sugo.

La sagra degli gnocchi al ragu di castrato vi aspetta martedì 16 agosto a Canterano, borgo laziale alla periferia della capitale.

Giunta alla sua 17a edizione, la manifestazione celebra il piatto tipico della cucina locale; gli gnocchi verranno conditi con sugo di castrato o, se preferite qualcosa di più leggero, con del semplice pomodoro e basilico.

Accanto al piatto “principe” della festa, negli stand gastronomici saranno cucinate salsicce alla piastra, arrosticini di pecora, bruschette al pomodoro, fritti misti, patate al forno…;  il tutto, se vorrete, potrete accompagnarlo con un buon bicchiere di vino bianco o rosso (o acqua per chi è astemio…).

A conclusione della cena, dopo la cocomerata finale,  tutti con il naso all’insù per il meraviglioso spettacolo pirotecnico.

Gli stand saranno in funzione dalle ore 19 fino a tarda serata.

Informazioni

www.facebook.com/canterano.storia

 

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