30 ristoranti di Biella, Oropa e provincia; 1 menu a prezzo fisso; kit da collezione in regalo e 2 eventi speciali.
Questi i numeri di Ben Cuncià l’evento gastronomico che nel weekend del 08-10 novembre, porta sulle tavole dei ristoranti biellesi tutto il gusto del piatto simbolo di questo territorio: la polenta concia!
Realizzato con farina di mais sapientemente fusa con i formaggi e il burro, questo piatto simbolo di convivialità e unione, verrà proposto in 30 (quanti i ristoranti aderenti all’iniziativa) differenti menu che avranno questo piatto come comun denominatore. Il prezzo sarà fisso, 28€, e per tutti gli avventori è previsto in omaggio un kit da collezione.
Previsto anche un menu bimbi al costo di 10€.
