Sapori e tradizione sono le parole chiave della Sagra dei Bisi, l’appuntamento di Colognola ai Colli, in provincia di Verona, che ha come indiscusso protagonista il pisello verdone nano, coltivato esclusivamente in questo territorio.
Piccole quantità e solo nei terreni del comune: la produzione dei bisi è completamente assorbita dai ristoratori della zona che preparano gustose ricette tradizionali, come il classico risi e bisi.
Nei giorni della sagra, ben tre weekend consecutivi (il 21-22 maggio, il 28-29 maggio e, infine, il 04-05 giugno) oltre che poter assaggiare qualcosa di unico, sarà possibile acquistare piccole quantità di bisi direttamente dai produttori agricoli o presso gli agriturismi, per “portare a casa” un angolo squisito di Veneto.
La sagra sarà allietata da passeggiate culturali e bancarelle dei artigianato locale; tante idee regalo tra vintage, usato e Antiquariato; prodotti naturali per la cura del corpo e del vivere sano, florovivaismo.
Tantissimi i punti degustazione dei vini Soave e Valpolicella e dell’Olio Extra Vergine d’Oliva; e ancora spettacoli, concerti e animazione per grandi e piccini.
