Lana, Tesimo, Foiana e Prissiano, borghi altoatesini nei dintorni di Merano, vi attendono dal 19 ottobre al 03 novembre per Keschtnriggl – la festa della castagna, l’evento che vi racconta usanze e tradizioni di questo territorio legate a questo tipico prodotto autunnale.
Vecchie ricette a base di castagna verranno riproposte in chiave moderna nei ristoranti aderenti attraverso menu di degustazione che combinano antichi sapori e nuovi abbinamenti.
I giorni di festa sono anche l’occasione per concedersi un’escursione nei boschi in compagnia di una guardia forestale, o di un contadino che vi racconterà tutti i segreti legati a questo frutto.
Il clou dell’evento sarà a Foiana dove sarà allestito anche un mercato contadino con artigianato antico, piatti della tradizione e gustose specialità a base di castagna.
Una piccola curiosità? Sapete da dove deriva il nome dell’evento? Il Keschtnriggl era l’utensile usato anticamente per sbucciare le castagne arrostite.
