Una festa per ricordare i tempi in cui i marroni e le castagne erano l’unico piatto disponibile sulla tavola delle famiglie povere. La Sagra del Marrone di Castel del Rio, nel bolognese, è la festa più vecchia del paese, cadenzata in quattro domeniche di ottobre da numerosi appuntamenti.
Nella piazza del paese sarà allestito il tradizionale mercato dei marroni, con mostre di prodotti, convegni tecnici, conferenze e interessanti serate dove la storia e la cultura si fondono con la cucina. Previsti momenti di spettacolo e intrattenimento anche per i più piccoli.
Nell’area dell’ex campo sportivo invece, stand gastronomici, ristoranti e trattorie tipiche serviranno pietanze a base di marroni e castagne: dal castagnaccio alla polenta di farine di castagne, frittelle e tartufi di marroni, liquori e marmellate. Ai piatti della tradizione se ne affiancheranno altri maggiormente sperimentali e contemporanei, tutti preparati sul momento.
Sabato 18 ottobre partecipate alla 5a edizione del Trail del Marrone; 3 percorsi – Gara competitiva Trail – 22 km -, Gara competitiva Short Trail – 12 Km – e Camminata tra i boschi – 12 km-. Sarà un modo “alternativo” per vivere la sagra.
