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Festa delle Erbe di Primavera

Friuli Venezia Giulia
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Gusto e dintorni
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Sagre ed eventi
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sabato 11 domenica 12/06 e sabato 18 domenica 19/06/2022
Festa "saporita" e vivace quella che vi aspetta a Forni di Sopra, in un angolo meravigliosamente verde del Friuli Venezia Giulia per celebrare e assaggiare le erbe spontanee, trionfo di primavera!

Succede nella verde conca dell’alta Val Tagliamento in Carnia, per due weekend di giugno (il 11-12 e il 18-19): si tratta della “Festa delle erbe di primavera“, un modo per stare nel verde a un passo dalle vette e rivalutare un alimento tradizionale e tipico del territorio.

Appuntamento goloso che apre le porte all’estate, la festa è l’occasione giusta per conoscere il territorio abbinando il piacere della buona tavola alla curiosità di scoprire i segreti del bosco e delle sue ricchezze gastronomiche. La manifestazione che si svolge al culmine della fioritura dei prati, è un omaggio all’antica tradizione della raccolta delle erbe spontanee primaverili, un tempo principale ingrediente dei piatti fornesi e carnici.

Le vie del piccolo borgo di Forni di Sopra, con le caratteristiche architetture in legno delle vecchie case, si colorano grazie alla mostra mercato dei prodotti agricoli e artigianali. Oltre alle tradizionali degustazioni tra le bancarelle, nelle giornate di festa, i ristoranti propongono menu a base di erbe e piantine spontanee, per assaporare semplici e genuine specialità.

Animazioni e giochi pronti anche per i più piccoli, come le passeggiate nella natura in compagnia dell’asino Biagio. Per gli amanti del trekking c’è solo l’imbarazzo della scelta prima di affrontare con escursioni guidate tra le montagne del Parco Naturale delle Dolomiti Friulane alla ricerca di profumi e colori delle erbe e dei fiori

Anche per questa edizione torna il Forest Bathing, un’escursione dedicata alla flora e alla vegetazione, con rilassanti e rigeneranti esperienze sensoriali di immersione nella natura e preparazione di prodotti cosmetici a base di piante.

Informazioni

www.fornidisopra.com

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