Tanti produttori provenienti da varie regioni d’Italia proporranno degustazioni di formaggi e di prodotti tipici ed esporranno oggetti di artigianato e delle tradizioni locali.
I formaggi d’alpeggio, quelli Dop del Piemonte e della Provincia di Torino saranno presentati insieme ad altri prodotti caseari d’eccezione come Fontina d’Aosta, Tête de Moine, formaggi della Valle Camonica, caprini, Testun, Murazzano, Roccaverano, Castelmagno e molti altri. Non mancheranno anche alle altre tipicità locali come ad esempio il Salame di Turgia e i Torcetti.
Non mancheranno appuntamenti e attività per grandi e piccini: dalle degustazioni guidate proposte dagli esperti alle cene valligiane, dai laboratori didattici (per scoprire come si fa il formaggio e il burro per esempio..) a workshop e alpeggi didattici.
La 30a Mostra della toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio si terrà a Usseglio, in Val di Lanzo nel weekend del 10-11 luglio e poi in quello successivo sabato 18 e domenica 19 luglio
