Torna in Val di Non “Cerevisia, il festival delle birre artigianali“; un weekend per tutti coloro che amano, producono e degustano questa nobile e antica (pare infatti si conosca l’esistenza della birra da oltre novemila anni…) bevanda..
A Fondo, in alta Val di Non, il 22 e 23 maggio saranno presenti i migliori mastri birrai del Trentino; verranno organizzati laboratori di “home brewing” in collaborazione con l’associazione Brewing Bad di Roma, e convegni in collaborazione con Slow Food.
Un concorso “di bellezza e gusto” incoronerà, grazie ad una giuria tecnica, la miglior birra e il miglior birrificio artigianale.
La manifestazione sarà quindi un punto d’incontro tra visitatori e produttori; un’occasione durante la quale il pubblico potrà degustare le diverse birre artigianali e “far proprie” le tecniche e i segreti della produzione, osservando il lavoro dei mastri birrai.
Orari
sabato dalle ore 15.00 alle ore 02.00
domenica dalle ore 11.00 alle ore 19.00
