Nel centro di Castellina Marittima, borgo rurale sulle colline pisane poco lontano dal mare, si rinnova da oltre 30 anni l’appuntamento Rassegna di cucina povera, l’evento dedicato ai piatti poveri della gastronomia locale.
Quattro weekend, dal 06 al 28 luglio, in cui in ogni angolo del paese potrete godere della genuinità dei prodotti tipici dell’enogastronomia locale come la zuppa toscana, i chionzi (tipici proprio di Castellina), la frittata contadina e… vi lasciamo scoprire gli altri squisiti piatti durante la festa!
Lungo le vie del borgo troverete punti di degustazione con piatti tipici della cucina povera tratti dal ricettario in rima “All’ombra dei sassi bianchi”; antipasti in Piazza Giaconi, primi piatti in Piazza Mazzini, secondi in Piazza Trieste e dolci in Piazza Guerrazzi.
Ma la rassegna non è solo cibo: tanti gli spettacoli di strada con giocolieri e clown o quelli di musica dal vivo, cui potrete assistere nei due giorni della sagra. E ancora… intrattenimento per bambini, mostre e un mercatino artigianale.
