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Girotonno

Sardegna
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Gusto e dintorni
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Sagre ed eventi
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dal 02/06 al 05/06/2022
Il sapore del Mediterraneo in un evento che riunisce, lungo la rotta del tonno, le storie e la cultura millenaria di un luogo di mare. A Carloforte, sull'isola di San Pietro, nel lungo weekend del 2 Giugno potrete concedervi una full immersion di gusto, accompagnati da momenti di musica e spettacolo.

La tradizione della pesca nella tonnara di San Pietro si rinnova ogni anno dal 1738, da quando la cittadina di Carloforte venne fondata sull’isola sarda.

Una storia che diciotto anni viene celebrata con Girotonno – Uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno. Ricette locali e internazionali, una sfida gastronomica tra chef internazionali, spettacoli, incontri e live cooking con un unico protagonista, il tonno rosso di qualità.

Gastronomi, chef di fama internazionale, esperti e giornalisti saranno i promotori di uno scambio culturale tra regioni mediterranee che mantengono viva la tradizione di tonni e tonnare.

Oltre al momento clou del concorso di cucina, durante il quale i partecipanti avranno l’onore di far valutare le proprie creazioni da una giuria di qualità, si svolgeranno anche i Girotonno Live cooking e sul lungomare e le strade del centro storico, il mercatino con specialità agroalimentari locali e i prodotti dell’artigianato sardo.

Al Tuna Village, il villaggio espositivo situato sulla banchina Mamma Mahon, tutti i giorni fino alla mezzanotte potrete concedervi degustazioni di tonno  e specialità gastronomiche locali ma anche ricette della gastronomia giapponese.

Approfittate di questo goloso evento per ammirare le bellezze dell’isola di San Pietro attraverso diversi itinerari di trekking in mezzo alla natura e tra i vicoli di Carloforte.

Informazioni

www.girotonno.it

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