Tappa speciale del Grand Tour delle Marche 2022, Il gusto del mare – El maru che te lèa el liccu è la manifestazione gastronomica che dal 27 novembre al 18 dicembre vi offre la possibilità di scoprire e gustare piatti tipici a base di pesce, quello di stagione naturalmente!
Nella centralissima Piazza Brancondi e in tutti i ristoranti di Porto Recanati, località di mare marchigiana, sapori e tradizioni marinare vi terranno compagnia durante il periodo dell’Avvento.
L’evento prende il via domenica 27 novembre con la rievocazione dello scioglimento delle ciurme, ( a cura del gruppo di pescatori formato dai vari armatori) cui farà seguito la tradizionale merenda a base di cartoccio di pesce e baccalà fritto, pan nociato e vino “de la chiaétta”. Gesti che rievocano la festa che un tempo si celebrava nelle cantine in onore di Sant’Andrea, protettore dei pescatori.
L’8 dicembre leccatevi i baffi con il “sugu cu’ le panocchie”, uno dei piatti principi della tradizione gastronomica portorecanatese. Nel giorno dell’Immacolata la festa prevede il grande falò dell’Immacolata facendovi così rivivere la tradizione del tragitto della Madonna Nera di Loreto attraverso suggestivi “fugaró’” accesi lungo il percorso.
Cibo ma non solo! Venerdì 16 dicembre alle ore 10.00, presso l’Auditorium dell’Istituto Enrico Medi, tutti al cinema per “Cinema a luci Blu”: il mare e le sue meraviglie saranno protagonisti di un evento dedicato ai più piccoli.
Gran finale domenica 18 dicembre alle ore 18.00 con il celebre Brodetto Portorecanatese De.C.O; 4 cuochi dell’Accademia del Brodetto di Porto Recanati vi regaleranno tutto il gusto di questo piatto, simbolo del litorale marchigiano.
L’esclusiva zuppa di pesce sarà protagonista, alle 17.00, di una lezione di show cooking presso la Pinacoteca A. Moroni-Castello Svevo; a seguire grande festa in piazza Brancondi.
E se il mare è la vostra passione tutto l’anno… non perdetevi la visita al Museo del Mare, dove la storia del porto diventa spettacolo.
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