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Sagra della bufala

Lombardia
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Gusto e dintorni
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Sagre ed eventi
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dal 01/06 al 12/06/2022
A Cologno al Serio, nella bergamasca, tutto è pronto per la 6a edizione della Sagra della Bufala, l’evento gastronomico dove le specialità di bufala saranno le protagoniste indiscusse.

Due lunghi weekend, dall’1 al 5 giugno e poi ancora dal 10 al 12 giugno, per conoscere e apprezzare le specialità gastronomiche di bufala.

Cologno al Serio, comune in provincia di Bergamo, è pronto ad accogliervi per la 6a edizione della Sagra della Bufala che, per 8 giorni, animerà Piazzale Mercato lungo il fossato del borgo.

Esperti “fuochisti” cucineranno per voi la grigliata di carne di bufalo, il piatto forte della festa, ma anche costate, tagliata e dei super hamburger che accompagneranno primi piatti della tradizione rivisitati con le specialità di bufala.

Non mancheranno le specialità casearie, grazie alla presenza del caseificio Quattro Portoni; per soddisfare davvero tutti i gusti, troverete anche uno spazio dedicato alle specialità siciliane: mozzarella in carrozza, ricotta fritta e cannoli, rivisitate ad hoc per la sagra.

Tutte le sere, oltre a tanta buona musica dal vivo, sarete conquistati da speciali cocktails e dalla migliore selezione di birre Grimbergen.

Cucina aperta tutte le sere dalle ore 19.00 e il sabato e nei giorni festivi anche a pranzo dalle ore 12.00. L’area ristoro è coperta e quindi non dovrete temere anche in caso di brutto tempo.

Si consiglia la prenotazione

Informazioni

E-mail: sagrabufala@gmail.com
Tel. 329.42.42.737 – 035.89.87.84

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