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Sagra del Broccolo Fiolaro

Festa per il "cibo dei poveri"

A Creazzo, nel vicentino, otto giorni di festa dedicati al prodotto De.C.O. più rappresentativo del territorio. Oltre agli originali suggerimenti in tavola, in programma concerti, sfide tra i fornelli ed esposizioni di prodotti tipici.

Da Venerdì 12 Gennaio a Domenica 21 Gennaio

Il Broccolo Fiolaro dà inizio a un anno di festeggiamenti per Creazzo, in provincia di Vicenza. Come ormai da quasi vent'anni a questa parte, a gennaio si celebra la Sagra del Broccolo Fiolaro per richiamare l'attenzione sul prodotto a Denominazione Comunale d'Origine, principe della tavola di questo territorio.

Apertura della sagra, venerdì 12 con con una cena a base di gnocco gratinato con broccolo fiolaro di Creazzo e crema di zucca. Nelle serate successive vi attendono tanti altri gustosi piatti abbianati al broccolo fiolaro.

E poi ancora stand gastronomici, incontri a tavola, pranzi curati dai ristoratori del luogo, giochi e intrattenimento a cura degli artisti di strada, del corpo bandistico e delle majorette e sfide tra i fornelli con i ragazzi delle scuole. Ogni scusa sarà buona per degustare menu speciali, dagli antipasti al dessert, basati sul prodotto De.C.O.    

informazioni

www.ilbroccolofiolaro.it

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