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Mostra del Bitto

Tutto il gusto di montagna in un weekend

110 sono le candeline che spegnerà quest'anno la Mostra del Bitto, il tradizionale appuntamento gastronomico che, nel centro storico di Morbegno, celebra la fine dell'estate con il ritorno a valle del bestiame e l'esposizione e vendita della produzione di formaggi. Un weekend gustoso per deliziare il palato scoprendo i sapori "esclusivi" della montagna. 

Da Sabato 14 Ottobre a Domenica 15 Ottobre

Un percorso goloso tra i sapori della Valtellina. La Mostra del Bitto, competizione dedicata al celebre formaggio, offre l'imperdibile occasione di degustare prodotti d'eccellenza della montagna: non solo formaggi, ma anche mele, bresaola, pizzoccheri e miele, oltre ai prestigiosi vini.

Come da tradizione l'evento si svolgerà nel piccolo borgo di Morbegno, paese al centro della valle che accoglie visitatori e turisti che arrivano da tutto il modno; a partire da piazza Sant'Antonio, dove sarà allestita la Casera in cui saranno esposti i formaggi (Bitto DOP, Valtellina Casera DOP e Scimudin) in concorso, le strade e le piazze del centro storico saranno animate dai mercatini di grandi e piccoli produttori che vi faranno vivere "esperienze di gusto" attraverso gli assaggi di "street food" made in Valtellina, che serviranno sciatt e pizzoccheri da passeggio.

Nei ristoranti e bar della città, ecco pronti per voi i "Cheese Hour", menu a tema per farvi degustare i piatti tipici e le specialità della valle comodamente seduti, magari mentre canti e soavi note di violino risuoneranno dai balconi fioriti di Morbegno lasciandovi...a naso all’insù! 

Palazzo Malacrida, ospiterà degustazioni guidate (prenotazione obbligatoria...) che metteranno alla prova le vostre capacità sensoriali; nelle cantine del palazzo invece si terrà "Morbegno in cantina", la manifestazione che affianca la Mostra del Bitto che vi permette di assaporare lo squisito connubio trai i formaggi e i grandi vini valtellinesi.

Infine, presso il polo fieristico al di là dell'Adda, i piccoli ospiti potranno invece assistere a spettacoli, scoprire le fattorie didattiche e partecipare a attività country e laboratori per imparare a preparare il formaggio.  

Orari

Sabato 14 ottobre: dalle ore 9.00 alle ore 23.30
Domenica 15 ottobre: dalle ore 9 .00 alle ore 19.00

 

Informazioni

www.mostradelbitto.com

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