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Fiera del Riso Vialone Nano mantovano

Il riso abbonda...a Mantova!

Quasi venti giorni di festa e di gusto organizzati dalla Strada del Riso una "ghiotta" occasione per scoprire ricette nuove e trucchi del mestiere grazie ai corsi e le sfide di cucina organizzati durante la manifestazione.

Da Giovedì 4 Ottobre a Lunedì 22 Ottobre

Alta cucina e divertimento per la Fiera del Riso Vialone Nano mantovano. Nella città lombarda, l'associazione Strada del Riso e dei Risotti Mantovani, che promuove e valorizza la varietà coltivata nelle campagne locali, organizza un evento per poter degustare le specialità tipiche come il risotto alla pilota e quello col puntel (costine o braciola), il risotto coi saltarei o quello con zucca, e per promuovere la conoscenza del territorio.

Oltre a pietanze e sperimentazioni culinarie, diverse per ogni giorno della fiera, si svolgeranno concorsi, sfidecorsi di cucina per adulti e bambini... il tutto a base di Riso Vialone Nano mantovano.

Orari

Tutte le sere dalle ore 19.00; sabato e domenica anche a pranzo.

 

Informazioni

www.facebook.com/risoinfiera

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