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P-Assaggi di Mare: impariamo con i pescatori

Un mare da vivere e da gustare

Oltre 50 eventi vi attendono tra luglio e settembre lungo tutta la costa emiliano-romagnola; da Goro, nel Delta del Po, a Misano Adriatico, le marinerie locali apriranno le  porte a tutti gli amanti del mare, per lasciarsi scoprire e apprezzare, soprattutto dal punto di vista enogastronomico. Ma non è tutto: 5 "tappe" di qeusta straordinaria scoperta vi sorprenderanno anche nell’entroterra; una su tutte quella di Bologna per una settimana gustosa a FICO Eataly World.

Da Sabato 14 Luglio a Sabato 29 Settembre

P-assaggi di mare – impariamo con i pescatori - è il progetto che, attraverso visite guidate, laboratori didattici, incontri e degustazioni, vi porterà a scoprire i luoghi e le risorse dell’Alto Adriatico, delle valli e delle lagune.

Pescatori e operatori legati al mondo della pesca e dell'acquacoltura, vi racconteranno i prodotti ittici di questo mare attraverso "storie di mare" e degustazioni mentre esperti o "addetti ai lavori" vi faranno scoprire aspetti segreti della spiaggia e del porto. Non perdetevi infine l'occasione per addentrarvi, con una visita guidata o una particolare caccia al tesoro fotografica, nel cuore dei borghi. 

Ci saranno inoltre momenti ludico-didattici appositamente pensati per far conoscere questo fantastico mondo marino anche ai pù piccoli.

Di seguito il calendario eventi (il cui programma dettagliato lo trovate al seguente link: www.flag-costaemiliaromagna.it/p-assaggi-di-mare

CERVIA (RA) > 14-15 luglio
Vita da Cozzaro
Itinerario guidato là dove nascono le cozze di Cervia
Sapori di mare
Incontro sul consumo consapevole dei prodotti ittici con degustazione nale
La Marineria Cervese di inizio secolo
Alla scoperta della marineria: l'antica Torre, i magazzini del sale, le antiche barche recuperate
Una spiaggia... anti abitanti
Passeggiata lungo la spiaggia alla scoperta delle conchiglie dell'alto Adriatico
Cervia, fra storia e tradizione
Caccia al tesoro fotogra ca serale lungo il porto canale

FICO Eataly World Bologna > 14-21 Luglio
La settimana dei prodotti ittici del Mare Adriatico
Presentazione a 360° dei prodotti e dei luoghi della pesca attraverso conferenze, laboratori e degustazioni.

GORO (FE) > 20-21 Luglio
Lo stabulario si racconta
Visita allo stabulario in compagnia del biologo, per scoprire i segreti dei molluschi
Aperi-pesce
Aperitivo a base di pesce azzurro dell'Adriatico al porto peschereccio di Goro
Il Mare si racconta
Racconti, proiezioni e degustazioni per conoscere il mondo marino delle coste dell'Emilia Romagna. Degustazione nale dell'Ostrica d'Oro
Stasera faccio il marinaio
Attività didattica per i più piccoli che diventeranno marinai per una sera
Pescatore per un giorno
Passeggiata al porto peschereccio di Gorino e navigazione verso lo Scanno di Goro per "rubare" i segreti della pesca della vongola

RIMINI > 20-21 Luglio
I luoghi della pesca
Visita guidata lungo il porto alla scoperta dei luoghi della pesca. Letture animate per i più piccoli
I Signori del Mare
Incontri, laboratori e degustazioni sui prodotti ittici del territorio. Attività ludico- didattiche per i più piccoli
A spasso per la marineria
Itinerario storico culturale alla scoperta dell'antica marineria di Rimini
La nuova Marina di Rimini
Visita guidata al porto turistico Marina di Rimini. Laboratorio creativo per i più piccoli

DOZZA (BO) > 25 Luglio
"Work Shop professionale e Stampa specializzata"
Evento presso l'Enoteca Regionale di Dozza che, oltre alla presentazione delle marinerie e dei loro prodotti, tratterà l'abbinamento pesce – vino

CASOLA VALSENIO (RA) > 27 Luglio
Preparazione di pesce dell'Adriatico ed erbe Aromatiche
Conferenza, laboratori e degustazione dei prodotti ittici dell'Adriatico in abbinamento alle erbe aromatiche, in occasione della sagra cittadina "Casola è una favola".

COMACCHIO (FE) > 27-28 Luglio
La Fabbrica dei Pesci
Visita guidata animata alla Manifattura dei Marinati. A seguire aperitivo con prodotti tipici delle Valli di Comacchio
Il Mare in Piazza
Racconti, proiezioni e degustazioni per conoscere il mondo marino delle coste dell'Emilia Romagna
Un Mare di scoperte
Gioco a squadre per bambini per imparare a riconoscere i pesci autoctoni
Biologo per un giorno
Passeggiata al porto canale di Porto Garibaldi e navigazione lungo la costa per conoscere tutti i segreti dell'acqua
Vita da Cozzaro
Itinerario guidato là dove nascono le cozze e degustazione con prodotti a tema

MISANO ADRIATICO (RN) > 27-28 Luglio
Pescando nella tradizione
Alla scoperta delle principali specie ittiche dell'Alto Adriatico e assaggio di prodotti tipici locali. Laboratorio creativo di cucina per i piccoli
Alla scoperta di Porto Verde
Visita guidata a Porto Verde e degustazione di prodotti ittici del territorio. Per i più piccoli: Galleggia o non galleggia – laboratorio didattico
Leggere il mare
Passeggiata al mattino sulla spiaggia per osservare le conchiglie. Per i più piccoli: laboratorio Conchiglia book
Misano, alla scoperta del tesoro
Caccia al tesoro fotografica. Laboratorio creativo per i più piccoli

RICCIONE (RN) > 3-4 agosto
Navigare nella tradizione
Visita al porto alla scoperta delle barche storiche; laboratorio creativo per i più piccoli
Un mare per tutti!
Visita al Centro di Recupero Cura e Riabilitazione delle Tartarughe, con laboratorio creativo a tema per i più piccoli
Cosa ci regala il mare
Passeggiata al mattino sulla spiaggia per osservare le conchiglie. Per i più piccoli: laboratorio Conchiglia book
Dal mare alla tavola
Dimostrazione di sfilettatura, preparazione di una ricetta tipica e assaggio di prodotti tipici locali. Laboratorio creativo di cucina per i piccoli
Alla scoperta della tradizione
Caccia al tesoro fotografica serale tra le vie del centro storico. Laboratorio creativo per i più piccoli

CATTOLICA (RN) > 24-25 agosto
Acqua di casa mia
Alla scoperta dell'ecosistema marino. Lettura animata dedicata al mare per i più piccoli
Conoscere il mare
Visita guidata al mercato ittico e laboratorio creativo per i più piccoli, sulle specie ittiche tipiche dell'Adriatico
Cattolica tra passato e presente
Passeggiata al porto canale alla scoperta della tradizione marinara locale. Caccia al tesoro per i più piccoli
Adriatico meraviglioso
Racconti di pesca e di mare e piccola degustazione a tema. Per i più piccoli, laboratorio creativo sul mare e le maree
Il Museo e il territorio
Visita guidata al Museo della Regina. Per i più piccoli: laboratorio creativo dedicato alle vele

RAVENNA > 24-25 agosto
Sapori di mare
Incontro sul consumo consapevole dei prodotti ittici con degustazione. Divertente quiz riservato ai più piccoli
Marina tra passato e presente
Passeggiata al porto canale alla scoperta della tradizione marinara locale. Caccia al tesoro per i più piccoli
In fondo al mare
Visita guidata alla scoperta di materiali, attrezzature e stampe sull'attività subacquea; laboratorio creativo per i più piccoli
Il grande blu
Approfondimenti sulle attività subacquee dell'Alto Adriatico Laboratorio didattico per i più piccoli
Sulle tracce della tradizione
Caccia al tesoro fotografica serale nei luoghi più caratteristici di Marina di Ravenna

CESENATICO (FC) > 30 agosto – 1 settembre
Visita guidata della città di Cesenatico
Tour alla scoperta del centro storico e del porto Leonardesco e laboratorio didattico per i più piccoli. Evento a numero chiuso, max 35 partecipanti
Pesca e Territorio
Visita guidata al porto canale e degustazioni a tema. Nel pomeriggio visita all'asta del pesce. Caccia al tesoro per i più piccoli
Le tartarughe dell'Adriatico
Alla scoperta delle tartarughe marine dell'Adriatico. Laboratorio creativo a tema per bambini
Cesenatico, alla scoperta del tesoro
Caccia al tesoro fotografica serale nei luoghi più caratteristici di Cesenatico
La Marineria e le sue tradizioni
Visita guidata al Museo della Marineria e laboratorio sui nodi marinari per i più piccoli

BELLARIA (FC) > 7-8 settembre
Leggere il mare
Passeggiata mattutina alla scoperta delle specie ittiche più rappresentative dell'ecosistema marino dell'alto Adriatico. Laboratorio per i più piccoli
La Torre Saracena e l'araldica delle famiglie dei pescatori
Visita guidata alla Torre saracena e laboratorio per i più piccoli
Sano come un pesce
Incontro sul consumo consapevole dei prodotti ittici con degustazione nale. Laboratorio di cucina per i più piccoli
Mare e territorio
Visita guidata al museo del Turismo; laboratorio creativo dedicato alle reti da pesca per i più piccoli
Alla scoperta della tradizione
Caccia al tesoro fotografica serale lungo il porto canale

FERRARA > 28 settembre
Dai pescatori alle tavole: laboratori gastronomici
Presentazione delle marinerie e laboratori a cura dell'Istituto Alberghiero Navarra di Ferrara

FICO Eataly World Bologna > 29 settembre
Pesce dell'Adriatico: benessere e abitudini alimentari
Conferenza conclusiva presso la libreria Coop, sull'educazione alimentare legata al consumo di pesce tipico dell'Adriatico

 

Informazioni

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www.flag-costaemiliaromagna.it

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