TROVA LE SAGRE E GLI EVENTI PER IL TUO WEEKEND

Fiera del Formaggio di Fossa

Sapori genuini dell'entroterra romagnolo

Tradizione e buon cibo sono alla base della festa che, nel paese tanto amato da Giovanni Pascoli, per tre domencihe rende omaggio al formaggio di Fossa, il tipico prodotto della vallata del Rubicone.

Da Domenica 17 Novembre a Domenica 1 Dicembre

Per tre domeniche consecutive, dal 17 novembre al 1 dicembre, nel "piccolo grandemente amato paese di Romagna", come usava definirlo Pascoli, si terrà la Sagra del Formaggio di Fossa.

Tra le vallate del Rubicone e del Marecchia Sogliano al Rubicone è il luogo giusto in cui poter scoprire tradizioni e cucina tipica e gustare squisiti piatti romagnoli ovviamente a base di formaggio di fossa...

Il formaggio di fossa, il cui nome deriva dagli ambienti sotteranei, scavati nel tufo, in cui avviene la stagionatura è ottenuto dalla fermentazione nelle fosse di stagionatura del classico formaggio prodotto nella zona. 

Spettacoli teatrali, convegni, stand degli allevatori e coltivatori di Sogliano che esporranno i prodotti delle aziende agricole locali sono sono alcuni dei momenti che caratterizzeranno la festa; previste anche attività e momenti ricreativi per bambini e spettacoli musicali.

Oltre ad apprezzare i sapori genuini, i visitatori potrenno ammirare mostre permanenti, partecipare alle visite guidate al paese e, tra le bancarelle acquistare i tipici prodotti soglianesi come il Savòr, la Saba, le Teglie in argilla di Montetiffi (ideali per la cottura della piadina), miele, salumi, e tanto tanto ancora...

 

Informazioni

www.comune.sogliano.fc.it

Tag dell'articolo

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Cerca vicino a te!

Trova sulla mappa la meta ideale per il tuo weekend

Cerca le mete vicino a te! Lombardia Valle d'Aosta Piemonte Liguria Trentino - Alto Adige Veneto Friuli Emilia Romagna Toscana Umbria Marche Lazio Abruzzo Molise Puglia Lazio Basilicata Calabria Sicilia Sardegna